Tonfisksås - gott till pasta eller i crepes

4 port

2 1/2 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 tsk margarin
1 burk tonfisk                     Välj tonfisk från östra tropiska Stilla Havet där det finns kontrollanter
                                          med på båtarna. Gärna märkt med "AIDCP Dolphin Safe Tuna". Enbart
                                          märkningen "Dolphin Safe" garanterar INTE att delfiner inte dött vid fisket.
fryst dill
salt

Värm 2 dl mjölk.
Skaka samtidigt ihop 1/2 dl mjölk med 2 msk vetemjöl till en slät och klimpfri redning.
Rör ner redningen i mjölken och låt koka 3-5 minuter så att såsen tjocknar och
mjölsmaken försvinner.
Tillsätt tonfisken och smaksätt med fryst dill och salt.
Tillsätt mer mjölk om du vill ha det mer "såsigt".

Servera till pasta eller använd som fyllning i crepes.