Rödbetsgratäng

4 port

6 medelstora rödbetor (färska)
4 st medelstora potatisar
lök eller purjolök
salt
örtsalt och örtkryddor
2 1/2 dl mellangrädde
riven ost

naturell yoghurt
vitlök

Skala rödbetor och potatis och riv grovt.
Skiva löken.
Blanda allt i en eldfast form med salt och kryddor.
Slå på grädde och ost.

Grädda i 200 grader ca 45-60 minuter.

Servera med naturell yoghurt, eventuellt smaksatt med vitlök.